「みんな大好き!動物・果物 菓子パン」お子様大喜び!美味しくて楽しいパンがつくれます

この本はズバリ!

甘くて美味しい、可愛いパンをお家で作っちゃいましょう!

「みんな大好き!動物・果物 菓子パン」

みんな大好き!動物果物 菓子パン

著書 高橋教子

2016年11月15日発行

朝日新聞出版

68ページ

生地はほぼ共通、基本の生地は牛乳とバターの入ったややリッチな生地です。

アレンジでココアや抹茶、かぼちゃの生地、くりの生地などに展開されています。

プラス、メロンパンのクッキー生地とそぼろ状のクッキー生地のレシピ、カスタード、煮りんご、あんこ、ホイップバタークリームがそれぞれ数種類展開レシピが紹介されています。

動物と果物の形は25種類紹介されています。

メジャーなものはかめ、ぞう、くまやハリネズミ、りんごやくりなど、見たことのあるパンもあると思います。

しまうまやフクロウ、ダックスフンドなど生地を2色で組み合わせたものもあります。

裏表紙

初心者でも作れる? 

手でこねる場合の生地の変化の状態の写真も詳しく載っていて、発酵前、後の状態も写真が分かりやすいので初心者の方でも頑張って作れると思います!

ただ、様々なフィリングのレシピがあったり、アレンジを楽しんでもらうことを前提としている本なのかなとも感じるのでいつものパン作りにマンネリ化している方に可愛い成形のお手本としてオススメです!

お子様と一緒に楽しく選んで作って欲しいなと思います。

我が家でも子供があれを作って、これを作ってと楽しく読んでいます。

お恥ずかしながらさくっと作ってみました!

著書の高橋教子さんの紹介

高橋教子さんは、短大卒業後、同短期大学の調理研究室に10年間勤務。
菓子研究家のアシスタ ントとして10年勤務。
海外留学、洋菓子店勤務他、お菓子・お料理教室講師を経て、現在東京都小平市にてお菓子/天然酵母パン教室「studio gemma(スタジオジェンマ)」を主宰されています。

studio gemma(スタジオジェンマ)ホームページ

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