「型までつくれる カラークッキーBOOK」大人気ブログの可愛いクッキーが自宅で!型の作り方は画期的です

この本の内容を簡単にまとめると

  • 大人気ブログ「おかしのこびと」の可愛い世界が本にまとまりました
  • 可愛いクッキーを型からつくることができます
  • いろいろな技法がもりだくさん!

型までつくれるカラークッキーBOOK

型までつくれる カラークッキーBOOK

とよののぶよ著

2015年1月15日発売

スタジオタッククリエイティブ発行

¥1,728

全152ページ

人気のブログ「おかしのこびと」とても凝っているのに、素朴で暖かく可愛いく感じるオリジナリティのあるクッキーをたくさん作りだしているとよののぶよさん、初めての著書です。

ブログではアイシングクッキーが多いですが、自分で作る型とカラークッキー中心の内容になっています。

おかしのこびとのブログ

本の内容は?

最初にカラークッキーの生地の作り方と、抜き方と焼き方の説明があります。

実際に販売されているクッキーの作り方なのでとても丁寧に作られています。抜き方や焼き方も色を生かし、形を崩さないように工夫されています。

続いてアルミ板で作るオリジナルの型の作り方を紹介されています。

オリジナルの型を書籍で紹介されるのは私は初めて見ました。少しコツはいると思いますし、洗ったり保管したりするのは注意が必要そうですが自分の思う通りの型をつくれるというのはすごく素敵です。

そしてアイシングの作り方と絞り方が簡単に紹介されています。

とよのさんといえばちょっとくすんだカラー。そのカラーの作り方も紹介されています。アイシングで作る細かなパーツの作り方もとっても可愛らしいです。

そのあとは楽しいテーマごとの可愛いカラークッキーがたくさんあります。

細かい作り方も紹介されていて、巻末に型紙もあるので再現もできます。なによりいたるところにアイディアがちりばめられていて見ていてとっても勉強になります。

表紙に載っているクッキーで作るケーキもとっても可愛らしく贈り物に喜ばれそうです。

まとめると

すごく可愛らしい世界観がクッキーで見事に再現されています。

アイシングも控えめなので食べても甘すぎずに美味しいレシピになっています。
形を崩さずに、色を綺麗に焼くポイントもきちんと教えてくれていてとてもクオリティが高いです。

少し面倒くさく手間も多いので、ワンランク上のクッキーを作りたい方、オススメです!